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Michel Guerard - Les Prés d’Eugénie

Classification GUIDE HUBERT :
Eugénie-les-Bains 40 320
Renseignements pratiques
Accueil :
  • Midi jusqu'à
  • Soir jusqu'à 21h30

Prix:
  • Menu de 130.00 à 220.00 €

Congés annuels:

du 5 janv au 12 mars.


Fermeture:

midi (hs sam, dim), lun. soir (sf jrs fériés), veilles et sf du 13 juil au 23 août.


Services:
Cave à cigares, Parc, Parking, Piscine, Tennis, Terrasse, Voiturier,

Paiements acceptés:
American Express, Carte Bancaire, Mastercard, Visa
Les commentaires du GUIDE HUBERT

La grande maison aux allures de palais colonial de Michel et Christine Guérard est une maison d'artistes consacrée au Bonheur majuscule. Chaleureusement élégant, son décor n’est que poésie. Hymne constant au terroir, la cuisine vive et inventive de Michel n’est que trouvailles joyeuses, délicates et parfumées.Sa carte, étonnante d’idées fraîches et de saveurs toujours renouvelées, est un festival de mariages astucieux au service de plats d'une rare élégance et d'un parfait équilibre. Une adresse d'une perfection tranquille où le Bonheur s'est installé.

Les spécialités

Saint-Jacques toastées à la fleur de citronnier, pommes de terre
Gâteau Mollet du Marquis de Béchamel et la glace fondue à la rhubarbe