Nouvelle-Aquitaine > Charente-Maritime > Rochelle (La)

Christopher Coutanceau

Classification GUIDE HUBERT :
Rochelle (La) 17 000
Renseignements pratiques
Accueil :
  • Midi jusqu'à 13h30
  • Soir jusqu'à 21h30

Prix:
  • Menu de 70.00 à 140.00 €
  • Carte (prix moyen): 150.00 €

Fermeture:

du 7 janvier au 20 janvier 2017 et du 4 mars au 17 mars 2017


Services:
Accès handicapés, Carte de cafés, Garage, Parking, Voiturier, WIFI

Paiements acceptés:
American Express, Carte Bancaire, Mastercard, Visa
Les commentaires du GUIDE HUBERT

Pleine de saveurs rustiques, la cuisine gourmande de Christopher Coutanceau s’harmonise à merveille avec l’atmosphère de sa belle et confortable maison qui surfe sur la ligne ascendante en s’appuyant sur la cuisine marine traditionnelle charentaise qu’il imprègne de nuances subtiles pour la rendre aussi pétillante que savoureusement goûteuse. Une parfaite adresse qui conjugue produits exceptionnels, exécution parfaite, accueil délicieux et service remarquable.

Les spécialités

-Langoustines vivante de la Cotinière : en tartare / saisie et araignée de mer
Foie gras de canard des Landes de M. Duperrier à la vapeur, truffe bianchetti et noix;
-Langoustines vivante de la Cotinière : en tartare / saisie et araignée de mer