Nouvelle-Aquitaine > Gironde > Gujan-Mestras

La guérinière

Classification GUIDE HUBERT :
Gujan-Mestras 33 470
Renseignements pratiques
Accueil :
  • Midi jusqu'à 13h15
  • Soir jusqu'à 22h

Prix:
  • Menu de 52.00 à 125.00 €
  • Carte (prix moyen): 95.00 €

Fermeture:

sam midi, dim soir en hiver.


Services:
Accès handicapés, Cave à vin, Grands choix de fromages, Menu enfant, Parc, Parking, Piscine, Terrasse, WIFI

Paiements acceptés:
American Express, Carte Bancaire, Chèque bancaire, Chèque restaurant, Mastercard, Visa
Les commentaires du GUIDE HUBERT

En apprêtant avec un grand souci de légèreté les plus beaux produits du terroir régional qu'il imprègne de nuances subtiles et de saveurs épicées Christophe Girardot transcende la perfection de ses réalisations dans une carte pleine de trouvailles d'humeur gourmande. Une adresse d'exception pour une cuisine pétillante de simplicité et de finesse.

Les spécialités

Pigeonneau amoureux d'un foie gras de canard cuit sur pelote de pomme de terre
Cubique cacaoté multi-textures au chocolat grand cru de Papouasie.