Auvergne-Rhône-Alpes > Savoie > Saint-Martin-de-Belleville

La bouitte

Classification GUIDE HUBERT :
Saint-Martin-de-Belleville 73 440
Renseignements pratiques
Accueil :
  • Midi jusqu'à
  • Soir jusqu'à 21h

Prix:
  • Menu de 115.00 à 225.00 €
  • Carte (prix moyen): 150.00 €

Fermeture:

lun en été


Services:
Parking, Terrasse,

Les commentaires du GUIDE HUBERT

Sans doute, un parcours unique dans le panorama gastronomique français actuel. Partie de rien, dans les années 80, cette table s'est affirmée au sommet. Pas grâce à une réputation établie ailleurs mais par un savoir faire et un talent reconnus par les amateurs de saveurs authentiques, Une vraie histoire de famille qui tire la quintessence du terroir local et l'enrichit grâce à son imagination et sa créativité. René et Maxime sont les représentants de cette génération d'autodidactes géniaux qui n'ont pas eu besoin d'autres références que les leurs.