Monbazillac
Château Tour des Verdots
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Blanc moelleux Monbazillac 2007
Nez subtil, sur le miel, l’abricot sec, des notes de noisette grillée. Bouche riche, expressive, avec une liqueur intense, une finale épicée et fraîche. Pour un homard à la vanille
16 €
Domaine de l’Ancienne Cure
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Blanc moelleux L’abbaye 2007
Un nez balsamique, d’aiguille de pin, de miel, de nougat, avec de l’abricot sec. Bouche riche, dense, très aromatique, avec une alliance fruit-épices-nervosité réussie. Pour une crème catalane
19 €
Grande Maison
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Ténor de l'année

Blanc moelleux Cuvée du Château 2004
Superbe nez complexe avec des notes de résine, miel, abricot au four, pain toasté, une bouche riche et expressive, sur le miel, les fruits confits, avec une belle nervosité. Pour une tarte aux abricots
21 €
Ténor de l'année

Blanc moelleux Cuvée des Monstres 2002
Superbe nez confit, avec de l’abricot sec, de la vanille, des notes muscatées, de miel de fleur. Bouche très riche, liquoreuse mais équilibrée, très racée, avec une longueur superlative. Vin de méditation
56 €

Blanc moelleux Cuvée Exotique 2007
Des notes épicées, de fruits blancs au sirop, avec une bouche suave, douce, aromatique, sur les fruits confits, avec une finale nerveuse et épicée. Pour un foie gras aux fruits
14 €