Guide Hubert des Vins - Clos Uroulat (Vins du Sud-Ouest)

Jurançon et Jurançon sec

Clos Uroulat

64360 Monein
tél : 05 59 21 46 19
www.uroulat.com

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Des arômes de litchi, fleurs blanches, vanille, notes minérales intenses. La bouche est fruitée, avec une belle présence épicée, une finale vive, sur les zestes d’agrume, avec de la minéralité. Pour une truite sauvage
11 €

Un nez vanillé, crémeux, avec des notes d’abricot confit, des notes épicées, beaucoup d‘élégance. Bouche dense, avec un fruité très tonique, une finale vibrante. Un foie gras mi-cuit au Jurançon
18 €