Guide Hubert des Vins - Provence - Côtes de Provence

Côtes de Provence

Château Barbanau

Plus d'infos

BIO

Un nez de laurier, boisé grillé, fruits rouges rôtis. Bouche riche, veloutée, avec une belle expression aromatique
12 €

Château Barbeiranne

Plus d'infosUn nez épicé et vanillé, avec du fruit noir confit. La bouche est bien lissée, avec un beau mariage fruit-bois, des tanins bien enrobés et poivrés
16,25 €

Château de Berne

Plus d'infosComplexe, avec des notes de pinède, fruits noirs grillés, réglisse. Bouche dense, aromatique, avec des tanins structurés et poivrés, un boisé bien fondu
17 €

Un nez réglissé, avec du fruit noir, des notes poivrées, de pinède. Bouche puissante et structurée, très réglissée, avec des tanins bien élevés. Belle garde prévisible
28 €

Nez de fruits framboisés, avec des notes de menthe, réglisse. Bouche sur le fruit, avec des tanins satinés, une finale aromatique
11,5 €

Des arômes floraux, avec du miel, des notes anisées. La bouche est vanillée, avec es notes de fruits blancs, un bon équilibre
16 €

Château de Bregançon

Plus d'infosNotes balsamiques, de pinède, frits noirs rôtis, boisé bien intégré. Bouche dense, fruitée, avec des tanins poivrés
19,8 €

Notes amyliques, de fougère, d’agrumes. Bouche vive, bien fruitée, aromatique
8,9 €

Un nez très ouvert, avec des notes de buis, fruits blancs, pamplemousse. La bouche est vive, bien fruitée, appétente
10,9 €

Château de Jasson

Plus d'infosDes notes encore sauvages, avec du cuir, des touches fumées, de fruits noirs grillés. La bouche est souple, bien fruitée, avec des tanins fondus mais épicés
14 €

Des notes d’herbe fraîche, d’agrumes, de buis. Bouche vive, fruitée, sur des notes de pamplemousse, avec du relief
13 €

Château de Mauvanne

Plus d'infosUn fruité très mur, avec des notes balsamiques, de cacao. La bouche a beaucoup de fruit, une matière charnue, des tanins fondus et aromatiques
8 €

Château Deffends

Plus d'infosDes notes de miel, fleurs blanches, avec une bouche ronde, boisée, épicée en finale
7,4 €

Château des Demoiselles

Plus d'infosDes arômes de cacao, fruits rouges compotés, notes fumées. La bouche a du fruit, une trame assouplie, des tanins bien élevés, encore boisés. Prometteur
11,2 €

Nez subtil, de fleurs blanches, fenouil. La bouche est fruitée, vive, avec de l’expression aromatique
11,3 €

Château des Launes

Plus d'infosDes notes miellées, de fruits blancs, de fleurs blanches. Bouche ronde, fruitée, avec un efinale relevée
11 €

Du fruit noir, avec des notes balsamiques, une bouche structurée, avec des tanins grillés
18 €

Château du Rouët

Plus d'infosNez de cuir, garrigue, fruits noirs grillés, boisé. Bouche dense, avec des tanins puissants, du fruit noir
12,5 €

Arômes de fruits confits, réglisse, notes fumées. Bouche fruitée, avec de la vivacité, des tanins aromatiques
14 €

Arômes amyliques, avec de la banane, des notes florales, miellées. Bouche fruitée, avec de la rondeur, une finale aromatique, vanillée
9 €

Château d’Esclans

Plus d'infosVieux rose. Un nez boisé, vanillé, avec des notes beurrées, de résine de pin, de fruits rouges. Bouche ronde, pleine encore marquée par le bois, avec un équilibre réussi entre gras et fraîcheur. Attendre un peu avant de déboucher sur une table de luxe
50 €

Saumon très léger. Un nez balsamique, de pinède, notes d’herbes aromatiques, de fruits rouges matures. Bouche ample, ronde, marquée par le boisé, avec une belle trame lissée. Attendre un peu l’ouverture aromatique, ou à servir sur une plage tropézienne
80 €

Vieux rose orangé. Un nez épicé, de notes fumées, d’agrumes, de pinède, d’anis. Bouche pleine, avec de la carrure, aromatique, avec une finale ouverte, épicée
25 €

Château Ferry Lacombe

Plus d'infosJoli nez de cassis, violette, avec des notes mentholées. Bouche lissée, avec des tanins affinés, un fruité expressif. Joli vin sur son naturel
14,5 €

Du fruit noir confit, des notes balsamiques, réglisse, encore très jeunes. Bouche souple, fruitée, avec des tanins fondus et aromatiques
12,5 €

Château Grand’Boise

Plus d'infosUn nez boisé et vanillé, avec du fruit noir, des notes de réglisse. Bouche fruitée, aromatique, avec des tanins veloutés, une finale encore boisée
9,7 €

Des notes florales, du fruit noir mur, des épices vanillées. Bouche bien fruitée, charnue, avec des tanins cacaotés
7,4 €

Château Hermitage Saint Martin

Plus d'infosUn joli fruité mature au nez, avec des notes de cachou, menthe fraîche. Bouche sur le fruit, avec des tanins encore présents, une finale expressive. Attendre


Des note anisées, florales, de pamplemousse. Bouche vive, sur le fruit blanc, avec une finale nerveuse
8,85 €

Des notes grillées, toastées, avec du fruit blanc mature, des épices. La bouche est sur son boisé. Attendre
22 €

Château La Mascaronne

Plus d'infosUn nez complexe, fait de romarin, fruits noirs rôtis, régisse. Bouche très fruitée, avec des tanins veloutés, une finale ouverte
14,5 €

Château Maïme

Plus d'infosDu fruit blanc, des notes anisées, une pointe fumée. Bouche fruitée, aromatique, avec un bon équilibre, une finale vive
9,5 €

Château Minuty

Plus d'infosDes notes de cuir, zan, avec du fruit noir, des épices grillées. Bouche dense, satinée, avec des tanins épicés. Attendre bien entendu

Château Miraval

Plus d'infos

BIO

Belle expression florale, toute e, délicatesse. Bouche fruitée, très équilibrée, avec une finale fraîche. Très séduisant
11,8 €

Des notes grillées, de réglisse, de cassis. Bouche fruitée, fraîche, avec un boisé bien marié. Finit épicé
29 €

Des notes florales avec une touche miellée, de pinède, d’iode. Bouche aromatique, avec un fruité bien allié au boisé. Attendre un peu
15 €

Château Peyrassol

Plus d'infosUn nez balsamique, de pinède, avec des notes de poivre, de fruits noirs, des touches fumées. Bouche structurée, avec du fruit, une matière savoureuse, des tanins bien intégrés
16,6 €

Des notes de fleurs séchées, d’amande fraîche, avec une bouche pleine, fruitée, bien équilibrée
10,65 €

Château Rimauresq

Plus d'infosUn nez sur le fruit confit, avec des notes framboisés, de réglisse, de romain. Bouche dense, avec des notes de cacao, réglisse, cassis confit, des tanins puissants mais bien veloutés
19 €

Un nez subtil, avec des notes florales, de framboise mure, de pinède. Bouche légère et fruitée, satinée, avec des tanins poivrés, un vin très séduisant
12,05 €

Château Roubine

Plus d'infosUn nez mature, avec du fruit noir rôti, de la réglisse, une touche de cuir. Bouche dense, bien fruitée, avec une matière veloutée, des tanins épicés et poivrés, un boisé bien fondu
22 €

Notes de cuir, garrigue, avec des notes fumées, grillées, de laurier. Bouche dense, structurée, avec du fruit noir grillé, des tanins épicés. Très traditionnel
16,4 €

Un nez floral, avec des notes épicés, fumées. Bouche pleine, avec un fruité mature, une finale vive et épicée
22,5 €

Château Saint Pierre

Plus d'infosNez complexe, de vanille, fruits noirs confits, garrigue. La bouche est expressive, charnue, avec du corps et une bonne fraîcheur
16 €

Des notes fraîches, de pamplemousse, avec une bouche souple, bien fruitée
5,4 €

Des notes vanillées, de fruits blancs, une touche fumée. Bouche beurrée, encore marquée par le bois
7,8 €

Château Sainte Marguerite

Plus d'infosNez complexe, fait de fruits noirs aux épices, de réglisse, garrigue, cuir. Bouche équilibrée entre puissance et fraîcheur avec une trame très veloutée. En pleine forme


Un nez sur le miel, les fruits blancs rôtis, des notes anisées. Bouche pleine, bien fruitée, avec une finale expressive et équilibrée. Beau blanc provençal
15,5 €

Un nez un peu sauvage, avec des notes fumées, de fruits noirs grillés, de pinède. Bouche dense, fruitée, avec une belle trame affinée, des tanins épicés. Attendre

Château Sainte Roseline

Plus d'infosDes notes grillées, toastés, avec de la réglisse, du cassis rôti, de belles notes florales. Bouche dense, charnue, avec une trame veloutée, des tanins gras et épicés, une finale qui allie boisé en fruit en harmonie. Très réussi
39 €

Joli nez sur le fruit noir, réglissé, avec une pointe cacao, florale. La bouche est riche, avec un fruit noir épicé très intense, des tanins matures et déjà bien fondus, avec boisé bien intégré, une finale épicée. Se complexe
18,9 €

Des arômes épicés, avec du fruit noir, des notes de poivre, de garrigue, de cuir. Bouche encore structurée, avec du fruit, des tanins construits, épicés. Attendre un peu
14,6 €

Des notes florales, d’anis, de pêche blanche. Bouche nerveuse, avec du fruit frais, une finale sur les agrumes
12,95 €

Château Tour de l’Evêque

Plus d'infosArômes vanillés, de cuir, de cassis mur, de cachou. La bouche est ronde, avec du gras, un joli mariage fruit-boisé, des tanins arrondis
17 €

Un nez de garrigue, fruits noirs, réglisse. La bouche est charnue, aromatique, avec des tanins murs, de la fraîcheur
11 €

Clos Cibonne

Plus d'infosLe nez est très fruité, fraise confite avec des épices, des notes mentholés, très personnalisé. Bouche duce, aromatique, avec une finale expressive sur ce fruité original du tibouren. Un vrai vin provençal


Un nez sur le cassis, la réglisse, avec des notes cacao, des épices. La bouche est riche, charnue, avec des tanins bien enrobés, une finale fruitée
16 €

Des notes de fruits compotés, de menthe, chocolat. La bouche est vive, avec un fruité rôti, des tanins souples
16 €

Clos Des Vignes

Plus d'infosDes notes toastées, de cacao, avec une bouche épicée, bien lissée, une finale aromatique
19,5 €

Des notes d’amande, fleurs séchées, pêche. La bouche a du nerf, un fruité vif, une finale équilibrée
16,5 €

Domaine de Curebeasse

Plus d'infosDe la réglisse, des notes de fruits rouges rôtis, de poivre. Bouche structurée, avec des tanins épicés, un vin bâti pour la garde
9,6 €

Des notes de miel, fenouil, fruits blancs, pamplemousse. La bouche est aromatique, avec du nerf

Domaine de la Bastide Neuve

Plus d'infosDu fruit noir, des notes florales, de la réglisse, des notes de pinède, le nez est complexe. Bouche riche, charnue, avec des tanins puissants mais bien élevés, une finale sur le fruit confit. Beau vin de caractère
20,95 €

Du fruit noir, des notes florales, de la réglisse, des notes de pinède, le nez est complexe. Bouche riche, charnue, avec des tanins puissants mais bien élevés, une finale sur le fruit confit. Beau vin de caractère
20,95 €

Un fruité intense, sur la fraise confite, des notes réglissées. Bouche souple, aromatique, avec de la profondeur et des tanins poivrés
16,15 €

Un fruité intense, sur la fraie confite, des notes réglissées. Bouche souple, aromatique, avec de la profondeur et des tanins poivrés
16,15 €

Domaine de la Courtade

Plus d'infos

BIO

Joli nez sur les fruits rouges vifs, des notes de fleurs sauvages, avec une bouche expressive, aromatique, bien tonique


Arômes de fruits blancs blettis, de miel, d’anis. La bouche est ronde, sur le fruit très mur, avec des notes épicées et grillées


Arômes sauvages, avec du cuir, des notes de fruits grillés, de tapenade. Bouche structurée, tannique, avec des arômes de laurier, fumés. Encore sévère, attendre
16,8 €

Domaine de la Sanglière

Plus d'infosDes notes de fruits blancs, d’épices douces, de miel. La bouche est ronde, fruitée, avec un beau volume et une finale suave


Ne z fin, anisé, sur le fruit blanc. Bouche bien fruitée, vive, avec une finale sur les agrumes


Nez un peu sauvage, de cuir, fruits noirs grillé. Bouche fruitée, avec des tanins épicés
9,5 €

Domaine de la Sauveuse

Plus d'infos

BIO

Un nez sur le fruit noir, avec des notes épicées, de garrigue. Bouche structurée, avec des tanins encore jeunes, des épices. Attendre
7,5 €

Un nez balsamique, avec des notes de pins, de fruits noirs. Bouche fruitée, souple, aromatique
6,3 €

Domaine de Mouresse

Plus d'infosUn nez lacté, avec un boisé marqué, du fruit noir. La bouche est épicée, avec des notes cacao, une matière bien arrondie
7 €

Domaine de Saint Andrieu

Plus d'infosRéglisse, framboise mure, notes épicées. Bouche lissée, avec de la densité, un fruité mature, des tanins bien fondus

Domaine de Saint Ser

Plus d'infosDu fruit rouge rôti, des notes de garrigue de réglisse. Bouche bien lissée, aromatique, avec une finale réglissée
10,95 €

Le nez est vanillé, avec des notes crémeuses, de fruits rouges confits. Bouche boisée, avec une matière charnue, des tanins qui commencent à se fondre

Domaine du Grand Cros

Plus d'infosArômes sur les fruits confits, des épices, des notes boisées. La bouche a de la structure, des tanins encore puissants, il faut attendre
12 €

Un nez épicé et poivré, avec des notes de cuir, de poivron. La bouche est fruitée, assouplie, avec des tanins fondus
7 €

Domaine Gavoty

Plus d'infosDes notes d’herbe fraîche, d’anis, de pêche blanche. Bouche fruitée, sur le fruit blanc, avec une finale expressive, très subtile et équilibrée
14 €

Du cuir, des notes de pinède, du fruit rouge compoté, le nez bascule sur les notes secondaires. La bouche a de la vivacité, une matière assouplie, des tanins aromatiques
12 €

Domaine Richeaume

Plus d'infos

BIO

Un nez expressif, avec de notes boisés, de cuir, de réglisse, de fruits rouges rôtis. La bouche est veloutée, riche, avec de beaux tanins fondus et aromatiques. Doit fondre son boisé
17 €

Domaine Saint André de Figuière

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BIO

Réglisse, poivre et fruits noirs, le nez est prometteur. La bouche est charnue, dense et veloutée, avec des tanins épicés très fondus. Belle maturité


Des notes de lys, de miel, avec une touche vanillée, anisée. Bouche très aromatique, avec de la rondeur une finale sur des notes de pinède, avec de la nervosité. Bel équilibre
22 €

Un nez sur la réglisse, des notes de pinède, un fruité épicé. La bouche a de la structure, une belle puissance aromatique, une finale encore boisée
19,95 €

Un nez sur le cuir, des notes grillées, de fruits rouges confits. La bouche st souple, sur le fruit, avec une finale grillée
13 €

Domaine Sorin

Plus d'infosBeaucoup de fuit mur, des notes de réglisse, garrigue, une touche florale élégante. Bouche fruitée et expressive, avec des tanins réglissés, une finale sur le boisé grillé
12,5 €

Domaines Elie Sumeïre

Plus d'infosBeau ne complexe, fait de cuir, garrigue, réglisse, fruits noirs confits, framboise, menthe. Bouche aromatique, veloutée, savoureuse et expressive, avec des tanins poivrés
19,5 €

Un nez encore sauvage, de cuir, de laurier, avec du fruit grillé. Bouche bien fruitée, dense, avec des tanins épicés
9,8 €

Arômes sauvages, de cuir, animal, avec du fruit noir, des épices. Bouche riche, dense, avec un fruité épicé, des tanins satinés. Attendre
13,5 €

Des notes miellées, de fruits blancs confits, d’anis, d’, d’herbe coupée. Bouche fruitée, nerveuse, avec de l’éclat aromatique


Des note de buis, d’agrumes frais, de thuya. Bouche nerveuse, très aromatique, avec une finale tonique

Domaines Ott

Plus d'infosUn nez subtil, discret, floral et anisé, une pointe de miel, avec une bouche fruitée, avec du gras, dense et équilibrée, bien tendue par une fraîcheur épicée

Dupéré Barrera

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BIO

Nez balsamique, de garrigue, fruits noirs sauvages, épices douces, cacao. Bouche hyper fruitée, avec une belle densité de matière, des tanins poivrés qui encadrent bien l’équilibre. Un vin au plus près du caractère provençal
17 €

Arômes complexes de fruits confits menthe sauvage, pinède, cacao, cachou. Bouche riche, dense, sur un fruité profond, avec des tanins poivrés, bien intégrés. Un vin très expressif
13 €

Arômes d’amandes grillés, fleurs séchées, notes de pinède, de fruits blettis. La bouche est aromatique, bien équilibrée entre gras et nervosité, encore boisée
17 €

Jas d’Esclans

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BIO

Un fruité mur au nez, avec une touche florale, de violette. La bouche est cacaotée, avec de la souplesse, des tanins épicés, une finale grillée et boisée
15 €

Un nez sauvage, avec des notes de cuir, de fumé, de fruits rôtis. La bouche est expressive, avec des tanins frais, une belle finale épicée
8 €

Du fruit rôti, des notes d’épices douces, de la réglisse. La bouche est satinée, avec de l’expression aromatique, une finale complexe. Un joli style traditionnel
9,5 €

Les Caves du Commandeur

Plus d'infosUn nez sur le fruit rouge rôti, avec des notes épicées, de garrigue, de cacao, dans un style plus provençal. La bouche est complexe, avec des tanins bien structurés
7 €

Très ouvert, avec des fleurs blanches, une touche fumée. Bouche bien fruitée, aromatique, avec un équilibre bien balancé
4,8 €

Un nez sur le fruit rouge rôti, avec des notes de figue, poivre. La bouche est bâtie sur le fruit, avec de la souplesse, une matière suave. Très gourmand
4,8 €

Les Vignerons de Correns

Plus d'infos

BIO

Du fruit rouge, des notes mentholées, de garrigue. Bouche charnue, aromatique, avec des tanins épicés et boisés
18,5 €

Très vanillé, avec du fruit blanc confit. Bouche encore marquée par le bois, ronde et évoluée
19 €

Mas de Cadenet

Plus d'infosNez de fruits confits, épices douces, notes balsamiques, mentholées. Bouche sur le fruit, avec une matière lissée, des tanins fondus. Un millésime réussi
9,5 €

Des notes anisés, de poire au sirop, de fleurs blanches. Bouche bien fruitée, équilibrée, avec beaucoup de fruit
8,6 €

Mas de Victoire

Plus d'infosDes notes grillés caramel, avec des notes d’olive noire, de cassis. Bouche souple, aromatique, avec des tanins réglissés et boisé
15,7 €