Guide Hubert des Vins - Languedoc Roussillon - Saint-Chinian

Saint-Chinian

Canet Valette

Plus d'infosUn nez très épicé, avec du fruit rôti, grillé, des notes de lard fumé. Bouche riche et profonde, avec de beaux tanins expressifs, une finale fraîche et complexe. Pour un lièvre en civet.
23,15 €

Du cuir, du fruit épicé, du cacao, avec une bouche aromatique et bien équilibrée, des tanins précis. Pour un onglet aux échalotes.
11,50 €

Château de Ciffre

Plus d'infosJoli nez de framboise sauvage, avec de la réglisse, des notes balsamiques. Bouche charnue, profonde, avec du fruit mur , une fraîcheur mentholée, des tanins fondus. Pour une côte de bœuf.

Hecht et Bannier

Plus d'infosUn nez balsamique, de thym, de cassis confit, une touche florale. Bouche aromatique, lissée, avec des tanins épicés et réglissés. Pour une daube languedocienne.
17,00 €

Mas Champart

Plus d'infosDes notes épicées, de fruits confits, de sous bois, de cuir.Bouche dense, charnue , avec un fruité intense, des tanins poivrés bien élevés. Pour un civet.
12,00 €

Mas de Cynanque

Plus d'infosUn nez de réglisse, de fruits rouges rôtis, de garrigue. Bouche dense et charnue, avec beaucoup de fruit, des tanins poivré, réglissés et expressifs. Pour un râble de lièvre.
12,00 €

Un nez de fruits jaunes très murs, de miel, de fleurs sauvages, avec une bouche pleine, épicée, une finale nerveuse et grillée. Pour une volaille grillée.
11,50 €

Un nez de pinède, fruits rouges épicés, cuir. Bouche fondue, sur le fruit , avec des tanins poivrés. Pour une daube.
8,20 €