Guide Hubert des Vins - Languedoc Roussillon - Minervois

Minervois

Château Cabezac

Plus d'infosLes aromes sont épicés, avec du cuir du fruit noir rôti. La bouche st charnue, savoureuse, avec du jus, de beaux tanins bien affinés, une finale complexe
30 €

Le nez est vanillé, avec du fruit rouge confit, de le réglisse. La bouche est bien équilibrée, avec du fruit, de la fraîcheur, des tanins épicés et vanillés. Attendre
18 €

Un nez subtil, avec des notes florales, de fruits jaunes. Bouche dense, épicée, avec une touche boisée
8,95 €

Château d’Oupia

Plus d'infosNez épicé, avec du cuir, des notes de fruits confits, de garrigue. Boche savoureuse, avec des épices, du fruit confit, des notes boisées, des tanins poivrés. Attendre
13,5 €

Château Fabas

Plus d'infosUn nez minéral, avec des fleurs blanches, du pamplemousse. Bouche fruitée, fraîche, avec une finale tonique et aromatique
5,15 €

Des notes florales, de fruits noirs, de cacao. La bouche est souple,avec du fruit, une trame affinée, des tanins bien fondus
9,25 €

Un nez framboisé et vanillé, avec des notes mentholées. Bouche structurée, dense, avec un fruité noir bien épicé. Finit encore un peu boisé
15 €

Château La Grave

Plus d'infosUn nez sur le fruit noir, avec des notes balsamiques, de menthe, de cacao. Bouche aromatique, avec des tanins frais, une finale épicée
8,5 €

Arômes grillés, de fruits blancs, avec une touche minérale. Bouche équilibrée, avec du fruit, des notes boisées
10 €

Château Millegrand

Plus d'infosUn nez sur le fruit noir épicé, avec du cacao, de la réglisse, des notes boisées. Bouche pleine, avec des tanins charnus, épicés par le bois
5,5 €

Des notes toastées, avec du fruit noir grillé, du cuir. Bouche riche, avec du fruit mur, des tanins grillés. Encore sur son boisé
6 €

Château Villerambert Julien

Plus d'infosArômes de fruits rouges rôtis, de cacao, avec des notes confiturées. La bouche est sapide, dense et affinée, avec des tanins gras et aromatiques. Du caractère mais déjà évolué
37 €

Nez de cassis, réglisse, menthe. La bouche est savoureuse, bien typée, avec une finale épicée
8,9 €

Le nez est boisé, vanillé, avec du fruit noir, des notes de cuir. La bouche est dense, veloutée, encore marquée par le bois
14,9 €

Domaine de la Tour Boisée

Plus d'infosNez de cuir garrigue, avec du cassis confit, des notes vanillées. Bouche dense et veloutée, avec une trame très affinée, un beau fruité épicé. Finit aromatique, bien équilibré
23,5 €

Arômes fumées, de garigue, fruits noirs confits. Bouche très fruitée, avec des tanins fondus, une finale expressive, du nerf
11,5 €

Domaine des Aires Hautes

Plus d'infosUn nez sur les potes de fruits noirs, réglisse, avec un boisé bien intégré. La bouche a de la chair, une trame lissée, des tanins aromatiques, très poivrés
14,8 €

Des petits fruits noirs sauvages, des notes de garrigue, avec une bouche fruitée et assouplie, une finale aromatique
5,1 €

Un nez sur le fruit noir, avec des notes de balsamiques, de menthol. Bouche épicée, avec un bon fruit, des tanins grillés
8,5 €

Domaines Gérard Bertrand

Plus d'infosDu fruit noir confit, des notes florales, balsamiques. La bouche est profonde, sur le fruit noir, avec une trame affinée, de la fraîcheur, des tanins aromatiques
35 €

Jean Baptiste Senat

Plus d'infosUn beau nez de fruits noirs, cuir, menthol, une bouche profonde et tannique, encore austère. Attendre
18 €

Un nez ouvert sur le fruit, avec une bouche dense, de la carrure, des tanins épicés
9 €