Minervois
Château d’Oupia
Plus d'infosTénor de l'année
Rouge Mémoire d’André 2007
Un nez de garrigue, avec du fruit noir, du laurier, des notes de cuir, de bois, de zan. Bouche ample et riche, avec une belle expression aromatique, des tanins épicés. Beau vin expressif, très sudiste, pour un cassoulet
20 €
Château La Grave
Plus d'infos
Rouge Privilège 2007
Un nez sur le fruit noir, avec des notes balsamiques, de réglisse. Bouche aromatique, avec une matière bien lissée, des tanins fondus et épicés. Pour une côte de boeuf
Blanc sec Privilège 2007
Arômes grillés, de fruits blancs, avec une touche minérale. Bouche équilibrée, avec du fruit, des notes boisées
10 €
Rouge Tristan et Julien 2010
Un nez encore réduit, mais le fruité est sous-jacent avec une bouche bien fruitée, assouplie. Pour un buffet d’été
Château Villerambert Julien
Plus d'infosRouge 2006
Un nez complexe, avec des notes balsamiques de pinède, de fruits noirs épicés. Bouche satinée, très aromatique, avec des tanins fins et épicés. Pour un carré d’agneau aux herbes
14,9 €
Rouge Incarnat 2008
Des notes de framboise rôtie, d’épices douces, de garrigue. Bouche charnue, très fruitée, avec des tanins épicés, pour un pigeon rôti
8,9 €
Blanc sec 2009
Des notes florales, de foin sec, de pêche mure. Bouche ronde, avec du fruit, une finale amandée. Pour un poisson au vin blanc
10,9 €
Rouge L’Opéra 2007
Des notes florales, de framboise, avec des notes réglissées. Bouche souple et fruitée, avec des tanins lissés, pour une grillade
6,9 €
Domaines Gérard Bertrand
Plus d'infosTénor de l'année
Rouge Le Viala 2008
Du fruit noir confit, des notes de pivoine, figue, banane séchée, de garrigue. La bouche est dense, lissée, sur le fruit noir grillé, avec de la fraîcheur, des tanins boisés, très aromatiques. Pour un gigot de chevreuil
Jean Baptiste Senat
Plus d'infosBIO
Rouge La Nine 2009
Un nez ouvert sur le fruit, de cacao, des notes épicées, avec une bouche pleine, poivrée, des tanins épicés avec une bouche dense, de la carrure, des tanins épicés et cacaotés. Pour une daube
9 €
Ténor de l'année
Rouge Le Bois des Merveilles 2009
Un beau nez de fruits noirs grillés, de cuir, épices, avec une bouche puissante et structurée. Attendre avant un gibier
18 €
VillaSerra
Plus d'infosBIO
Rouge 2007
Un nez sur les fruits aux épices, avec des notes rôties, une bouche aromatique, fondue, avec des tanins poivrés. Pour une tourte de viande
12 €
