Guide Hubert des Vins - Languedoc Roussillon - Faugères

Faugères

Château de Ciffre

Plus d'infosNez fumé, avec du cassis mûr, des notes minérales et boisées. Bouche riche, ample, avec du fruit noir, une finale boisée, des tanins bien fondus. Pour un gigot
15,6 €

Un nez subtil, de fruit noir, avec de la minéralité, des notes poivrées. Bouche dense, structurée, avec des tanins aromatiques, une finale sur le fruit réglissée. Pour une daube
9,9 €

Château de la Liquière

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BIO

Arômes de garigue, de cuir, de zan, avec des accents balsamiques. Bouche souple, aromatique et bien lissée, avec des tanins poivrés et réglissés. Pour une daube d’agneau
14,8 €

Nez de fleurs blanches, de fruits matures, pêche jaune, miel. Bouche ample, expressive, avec un fruité intense, des notes épicées, minérales. Un beau vin blanc du Sud pour une bourride
11,1 €

Un nez épicé, de garrigue, avec des accents de laurier, fruits noirs grillés., de gibier. La bouche est charnue, bien fruitée, avec des tanins cacaotés. Pour une épaule d’agneau
9,3 €

Domaine Ollier Taillefer

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BIO

Nez complexe, avec du fruit noir confit, des notes balsamiques, de la garrigue. La bouche est fruitée, aromatique, avec des tanins poivrés, une finale allongée. A boire sur une côte de boeuf
13 €

Un nez de garrigue, avec des notes de laurier, de baies sauvages, de réglisse. Bouche fruitée, expressive, avec des tanins bien bâtis. Sur une grillade d’agneau
8,6 €