Guide Hubert des Vins - Languedoc Roussillon - Coteaux du Languedoc

Coteaux du Languedoc

Alain Chabanon

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BIO

De la minéralité, des notes fumées, de cuir, de fruits noirs grillés, de garrigue. La bouche a de la structure, une chair aromatique, un fruité bien encadré par des tanins affinés et épicés. Du caractère

Château de Cazeneuve

Plus d'infosUn nez viandé, avec des notes de réglisse, grillé, du fruit noir, vanille. La bouche est charnue, dense et aromatique, avec un boisé bien dosé, des tanins veloutés. Joli vin expressif
19 €

Un nez réglissé, de cuir, de fumé, avec une bouche dense, épicée, aromatique, sur des notes de garrigue, fruits confits, réglisse
13,5 €

Le nez est grillé, avec des notes de nougat, fruits blancs confits, des notes muscatées. Bouche riche, mure, avec du fruit confit, une finale suave
16 €

Château de Lancyre

Plus d'infosDes arômes complexes de grillé, fruits noirs épices douces. La bouche est charnue, dense, avec des tanins gras et aromatiques, une belle finale expressive. En pleine forme
15 €

Joli ne abricoté, avec des notes minérales, de fenouil. Belle bouche expressive, très fruitée, avec un bel équilibre gras-vivacité
15 €

Château de l’Engarran

Plus d'infosNez de cassis confit, notes de pinède, de réglisse, cacao. Bouche très fruitée, éclatante, avec une matière veloutée, de beaux tanins cacaotés, réglissés. Très charmeur
13,5 €

Nez grillé, de fruits rouges compotés, de cuir. Bouche satinée, aromatique, avec des tanins réglissés, une bonne fraîcheur
17,95 €

Des arômes floraux, de miel, de fruits blancs confits. La bouche est ample, adoucie, avec des notes vanillées, crémeuses, une finale aromatique, grillée
13,75 €

Château des Karantes

Plus d'infosNez de cachou, cassis confit, notes balsamiques, de vanille. Belle bouche profonde, ample et fruitée, bien équilibrée par de la fraîcheur mentholée, des tanins veloutés. Beau vin
39 €

Arômes poivrés, épicés, de fruits noirs, garrigue. Bouche veloutée, aromatique, avec de beaux tanins gras et fondus, très expressifs
14 €

Des notes de fruits blancs murs, fenouil, pêche rôtie, fleurs blanches. Bouche nerveuse, fruitée, bien équilibrée, avec une finale aromatique
13 €

Château La Clotte Fontane

Plus d'infosUn nez épicé, avec des notes balsamiques, de vanille, de fruits noirs rôtis. Bouche riche, bien veloutée, avec un beau fruit noir, des tanins épicés et gras. Style moderne mais bien équilibré
13 €

Château Puech Haut

Plus d'infosUn nez sur la réglisse, des notes poivrées, de cassis confit, de vanille. Bouche dense, profonde, très aromatique, avec une matière très savoureuse, des tanins déjà fondus et expressifs. Beau vin


Un nez mentholé, de garrigue, avec de cassis mur, des notes de vanille. La bouche est dense, savoureuse, avec un beau fruité, des tanins frais, une finale enlevée
15,1 €

Des notes florales, de lys, avec de la pêche, des épices. Bouche ronde, fruitée et épicée, avec des notes d’abricot une finale équilibrée
15,55 €

Des notes amyliques, de fraise, de fleurs blanches. Bouche fruitée, vive et bien équilibrée
9,06 €

Domaine de la Croix Chaptal

Plus d'infosUn nez minéral, fumé et réglissé, avec du fruit noir confit, des épices. La bouche est puissante, bien fruitée, avec une matière affinée, des tanins bien intégrés, encore boisés. Finit long et aromatique
18 €

Des notes florales, de fruits rouges murs, de poivre. Bouche savoureuse, aromatique, avec un fruité épicé, des tanins poivrés
12 €

Nez sur la framboise mure, avec des notes de garrigue. Bouche fruitée, aromatique, avec des tanins épicés et fondus
8 €

Des notes fumées, grillées, avec une bouche évoluée, grillée, encore marquée par le bois
8 €

Domaine de la Prose

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BIO

Arômes de fruits noirs, réglisse, notes grillées. La bouche est charnue, aromatique, avec des tanins épicés
13 €

Des notes bien fruitées, avec de la fraise mure. Bouche souple, fruitée, avec des épices
6,5 €

Domaine de Saint Martin de la Garrigue

Plus d'infosUn nez épicé, avec du fruit noir, des notes de garigue, une bouche fruité, fondue, avec des tanins aromatiques et poivrés
12,9 €

Joli nez de fruits murs, abricot, mangue, avec des notes anisées. La bouche st aromatique, dense, avec une fraîcheur épicée en finale
8,8 €

Nez de figue, avec des notes de poivron rouge, de garrigue. Bouche fruitée, avec une trame fondue, une finale poivrée
8,8 €

Domaine des Aurelles

Plus d'infosDes notes balsamiques, de garrigue, de poivre, de baies sauvages. Bouche dense, avec une trame veloutée, une belle puissance aromatique, des tanins épicés, une finale mentholée. Du caractère
24,7 €

Arômes de fleurs séchées, tisane, avec des notes vanillées. Bouche ample, avec du gras, une belle force épicée, un fruité mature

Domaine des Grandes Costes

Plus d'infosUn nez de fruits noirs très murs, vanille, cacao, notes truffées. Bouche dense et veloutée, avec beaucoup de fruit, une trame lise, des tanins poivrés, une finale mentholée. Beau vin de style contemporain
16 €

Un nez épicé, de cacao, d’herbes de garrigue, avec une pointe de cuir. Bouche dense, expressive, avec du fruit rôti, des tanins épicés
11 €

Domaine d’Aupilhac

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BIO

Nez complexe de notes grillées, de fruits noirs confits, de garrigue, de réglisse, de cuir. Bouche structurée, dense et concentrée, avec des tanins encore puissants. Grand potentiel mais il faudra de la patience
23 €

Nez subtil, fait de garrigue, notes balsamique, fruit noir mature. Bouche très fruitée, avec une trame satinée, de la fraîcheur, des tanins aromatiques. Bel équilibre
15,5 €

Un nez un peu sauvage, avec des notes de cuir, fruits noirs grillés, laurier. Bouche sur le fruit noir, avec des épices, des tanins murs et poivrés
13,5 €

Domaine Le Conte des Floris

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BIO

Un nez floral, avec du fruit noir framboisé, une belle maturité, des notes fumées. Bouche expressive, sur le fruit, avec une trame lissée, des tanins poivrés. Joli vin plaisir
7,5 €

Un nez fumé, anisé, avec des notes de fleurs séchées, de pêche jaune. Bouche dense, très aromatique, avec du gras, un équilibre fruit-nervosité réussi, une finale sur les épices douces
14 €

Domaine St Jean de Noviciat

Plus d'infosUn nez épicé, mentholé, avec du fruit noir, de la vanille. Bouche aromatique, avec un bon mariage fruit-bois, des tanins bien affinés
9,8 €

Nez épicé et vanillé, avec des notes de cassis confit de réglisse. Bouche dense, satinée, avec de beaux tanins fondus et aromatiques
18,5 €

Un nez sur le fruit rouge mur, avec des notes balsamiques. Bouche souple et fruit, avec de l’éclat aromatique
9,8 €

Domaine Turner Pageot

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BIO

Un fruité intense, avec des épices douces, du menthol, des notes de garrigue, de réglisse. Bouche dense, tendue, avec une belle minéralité finale
14 €

Très aromatique, avec des senteurs balsamiques, de fruits purs, de minéralité. Bouche pleine, avec des tanins épicés et expressifs
11 €

Mas Cal Demoura

Plus d'infosUn nez balsamique, avec des notes de garrigue, réglisse, fruits noirs, du grillé. Bouche savoureuse, fruitée et bien lissée, avec des tanins frais et poivrés
21 €

Nez grillé, de réglisse et fruits noirs, avec une touche florale. Bouche fruitée, nerveuse, avec des tanins bien fondus
13 €

Mas des Chimères

Plus d'infosDes notes réglissées, de fruits noirs épicés, avec de la minéralité, des notes de cuir. Bouche veloutée, charnue, avec du fruit, des tanins bien lissés, une finale aromatique
10 €

Prieuré St Jean de Bébian

Plus d'infosDes notes de réglisse, cassis confit, avec des touches fumées et minérales. Bouche dense, épicée, avec du fruit rôti, une matière profonde, des tanins veloutés, cacaotés
26 €

Des notes fumées et toastées, avec du fruit blanc grillé, des notes minérales intenses. Bouche ample, sapide, avec une belle profondeur, une alliance fruit-boisé qui a besoin d’attendre


Des fruits rouges murs et épicés, avec des fleurs séchées. Bouche pleine, vineuse, avec du fruit, de la carrure. Un rosé de gastronomie


Des notes florales, d’herbe fraîche, d’agrumes. Bouche fruitée, avec une fraîcheur minérale