Guide Hubert des Vins - Languedoc Roussillon - Côteaux du Languedoc La Clape

Côteaux du Languedoc La Clape

Château d'Anglès

Plus d'infosDes notes grillées avec un fruité très mur, framboise rôtie, des notes de pinède, de chêne. Bouche charnue, cacaotée, avec beaucoup de fruit, des tanins très fondus, encore boisés, une finale épicée. Pour un gibier rôti
13,9 €

Des notes de chèvrefeuille, anis, vanille, avec de la pêche blanche, des fruits secs. Bouche ronde, aromatique, avec un bel équilibre fruit-boisé. Pour une daurade au four
3,9 €

Un nez balsamique, de garrigue, menthe, cassis. Bouche souple, fruitée, avec des tanins cacaotés. Pour une daube légère
7,9 €

Des notes florales, fumées, minérales, avec du fruit blanc rôti, des notes de pinède Bouche bien fruitée, avec une finale aromatique, de la douceur. Pour une volaille pochée
7,9 €

Château des Karantes

Plus d'infosNez de réglisse, cassis confit, notes balsamiques, toastées. Belle bouche charnue et concentrée, sur la réglisse, les fruits noirs grillés, avec des tanins riches et épicés par le boisé. Attendre avant un civet
39 €

Arômes de cuir, de fruits noirs, de garrigue, de boisé. Bouche veloutée, expressive, avec de beaux tanins fondus et épicés, très aromatiques. Pour une potée languedocienne
14 €

Château Pech Redon

Plus d'infos

BIO

Joli nez expressif, avec des notes de garrigue, réglisse, fruits noirs confits. Bouche dense et charnue, sur le fruit aux épices, grillée, avec des tanins mûrs et cacaotés. Pour une daube d’agneau
9,5 €

Château Rouquette sur Mer

Plus d'infosDe la minéralité, avec des notes de garrigue, de fruits noirs rôtis, réglisse, poivre, très satinée, fondue, avec un fruité très mûr, des notes crémeuses, des tanins enveloppés, une finale expressive. Un style très contemporain, pour un tastou de truffe, au diable l’avarice
68 €

Nez sur les fruits noirs, avec des notes balsamique, de pinède, un boisé de qualité. Bouche dense, expressive, avec un fruité profond, des tanins gras et fondus. Pour un gigot en croûte
18,95 €

Des notes toastées, de fruits blancs matures, de vanille. Bouche ronde, avec une matière ample, une finale épicée. Pour une langouste
18,95 €

Joli de fenouil, herbes fraîches, agrumes. Bouche fruitée, fraîche, avec une finale amandée. Un poisson grillé
8,4 €

Des notes florales, d’agrumes, de fraise rôtie, avec une bouche tonique et aromatique, pour un poison à la plancha
8,4 €

Domaine de l’Hospitalet

Plus d'infosNez très ouvert, sur des notes florales, de figue, de vanille. Bouche ample, très aromatique, avec des notes de cachou, poivre, de la fraîcheur mentholée, des tanins bien élevés, réglissés. Pour un civet de lièvre


Un nez floral, anisé, avec du fruit blanc, des agrumes.. La bouche a du nerf, un fruité intense un bon équilibre, une finale bien ouverte. Pour un poisson grillé.