Guide Hubert des Vins - Languedoc Roussillon - Côteaux du Languedoc La Clape

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Région :

Appellation :

Côteaux du Languedoc La Clape


Château d'Anglès

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Ténor de l'année

Rouge Grand Vin Rouge 2007
Des notes grillées avec un fruité très mur, framboise rôtie, des notes de pinède, de chêne. Bouche charnue, cacaotée, avec beaucoup de fruit, des tanins très fondus, encore boisés, une finale épicée. Pour un gibier rôti
13,9 €


Blanc sec Grand Vin 2007
Des notes de chèvrefeuille, anis, vanille, avec de la pêche blanche, des fruits secs. Bouche ronde, aromatique, avec un bel équilibre fruit-boisé. Pour une daurade au four
3,9 €


Rouge Classic 2008
Un nez balsamique, de garrigue, menthe, cassis. Bouche souple, fruitée, avec des tanins cacaotés. Pour une daube légère
7,9 €


Blanc sec La Clape Classique 2009
Des notes florales, fumées, minérales, avec du fruit blanc rôti, des notes de pinède Bouche bien fruitée, avec une finale aromatique, de la douceur. Pour une volaille pochée
7,9 €


Château des Karantes

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Ténor de l'année

Rouge Diamant 2007
Nez de réglisse, cassis confit, notes balsamiques, toastées. Belle bouche charnue et concentrée, sur la réglisse, les fruits noirs grillés, avec des tanins riches et épicés par le boisé. Attendre avant un civet
39 €


Rouge La Clape 2008
Château des Karantes La ClapeArômes de cuir, de fruits noirs, de garrigue, de boisé. Bouche veloutée, expressive, avec de beaux tanins fondus et épicés, très aromatiques. Pour une potée languedocienne
14 €


Château Pech Redon

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BIO


Rouge Cuvée Epervier 2007
Joli nez expressif, avec des notes de garrigue, réglisse, fruits noirs confits. Bouche dense et charnue, sur le fruit aux épices, grillée, avec des tanins mûrs et cacaotés. Pour une daube d’agneau
9,5 €


Château Rouquette sur Mer

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Ténor de l'année

Rouge L’Absolu 2009
Château Rouquette sur Mer L’AbsoluDe la minéralité, avec des notes de garrigue, de fruits noirs rôtis, réglisse, poivre, très satinée, fondue, avec un fruité très mûr, des notes crémeuses, des tanins enveloppés, une finale expressive. Un style très contemporain, pour un tastou de truffe, au diable l’avarice
68 €


Rouge Henry Lapierre 2009
Château Rouquette sur Mer Henry LapierreNez sur les fruits noirs, avec des notes balsamique, de pinède, un boisé de qualité. Bouche dense, expressive, avec un fruité profond, des tanins gras et fondus. Pour un gigot en croûte
18,95 €


Blanc sec Henry Lapierre 2009
Château Rouquette sur Mer Henry LapierreDes notes toastées, de fruits blancs matures, de vanille. Bouche ronde, avec une matière ample, une finale épicée. Pour une langouste
18,95 €


Blanc sec Arpège 2010
Château Rouquette sur Mer ArpègeJoli de fenouil, herbes fraîches, agrumes. Bouche fruitée, fraîche, avec une finale amandée. Un poisson grillé
8,4 €


Rosé Cuvée Marine 2010
Château Rouquette sur Mer Cuvée MarineDes notes florales, d’agrumes, de fraise rôtie, avec une bouche tonique et aromatique, pour un poison à la plancha
8,4 €


Domaine de l’Hospitalet

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Rouge Hospitalitas 2008
Domaine de l’Hospitalet HospitalitasNez très ouvert, sur des notes florales, de figue, de vanille. Bouche ample, très aromatique, avec des notes de cachou, poivre, de la fraîcheur mentholée, des tanins bien élevés, réglissés. Pour un civet de lièvre



Blanc sec Art de Vivre 2010
Domaine de l’Hospitalet Art de VivreUn nez floral, anisé, avec du fruit blanc, des agrumes.. La bouche a du nerf, un fruité intense un bon équilibre, une finale bien ouverte. Pour un poisson grillé.



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