Guide Hubert des Vins - Languedoc Roussillon - Coteaux du Languedoc La Clape

Coteaux du Languedoc La Clape

Domaine de l’Hospitalet

Plus d'infosUn nez puissant, de réglisse, garrigue, de figue. Bouche riche, veloutée, très aromatique, avec des tanins enrobés par un élevage de qualité. un style moderne pour un civet de lièvre.
38,00 €

Joli nez floral, avec du fenouil, du fruit blanc mature, de la vanille. Bouche ronde, aromatique, avec du fruit, une finale enlevée. Pour un crabe farci.
11,00 €

Château des Karantes

Plus d'infosUn nez de fruits noirs rôtis, de réglisse, de notes balsamiques. Bouche riche et charnue, aromatique, avec un fruité profond, des tanins épicés et vanillés, une finale complexe et bien allongée. Attendre un peu avant un civet.
39,00 €

des arômes de cuir, garrigue, zan, avec du fruit noir grillé. Bouche charnue, structurée, avec du fruit mur, des tanins épicés. Pour une daube.
15,50 €

Des notes de pêche, de fleurs blanches. Bouche pleine et fruitée, avec de la suavité, un bon équilibre. Pour l'apéritif, avec des tartines de tapenade.
7,50 €

Un nez ouvert, réglissé, avec des notes grillées. Bouche souple, fruitée, avec des tanins fondus et épicés. Pour une grillade.
7,50 €

Château Pech Redon

Plus d'infosUn nez vanillé, de fruits rouges rôtis, de miel. Bouche ronde, avec des tanins veloutés, une finale aromatique. Pour des côtes d'agneau à la braise.
13,00 €

Château Rouquette sur Mer

Plus d'infosDes notes balsamiques, de miel, de fleurs sauvages, de pinède.Bouche ronde, fruitée, très aromatique, avec une longueur toastée. Pour une langouste.


Des notes de framboise rôtie, de réglisse, vanille., de pinède.bouche veloutée, fruitée, encore vanillée, avec des tanins gras et fondus. Pour un futur gigot.
19,90 €

Du fruit noir confit, de la réglisse, des notes grillées, de figue. Bouche riche, veloutée, avec un grand fruit, des tanins épicés, de la longueur. Pour un râble de lièvre.
35,70 €

Joli nez frais et floral, avec de la pêche de vigne. Bouche ronde et fruitée, expressive, avec une finale très ouverte. Pour une daurade au four.
8,85 €

Des notes florales, vanillées, de fruits blancs, de silex. Bouche ample, fruitée, avec une finale équilibrée, longue et épicée. Pour un crabe farci.
19,50 €

Des notes fumées, du fruit rouge, de petites épices. Bouche pleine, avec du fruit, un bon équilibre. Pour une tielle sétoise.
8,85 €