Domaine de la Mordorée
Chemin des Oliviers
30126 Tavel
Tél. : 04 66 50 00 75
www.domaine-mordoree.com
Ténor de l'année
Rouge La Reine des Bois
Un nez de chocolat noir, d'épices vanillées, de cerise confite. Bouche ample et très fruitée, avec une trame veloutée, de superbes tanins enrobés, une finale allongée. Pour une future bécasse et sa rôtie.
Blanc sec La Reine des Bois
Des notes miellées, de fruits jaunes matures, d'épices. Bouche pleine et mure, avec un fruité intense, une finale bien équilibrée. Pour un risotto milanaise.
Rouge La Reine des Bois
Des notes de cerise confite, framboise rôtie, cacao, épices discrètes. Bouche sur le fruit confit, avec des tanins veloutés, un bel équilibre richesse-fraîcheur. Pour une queue de bœuf braisée.
Rosé
Un joli fruit expressif, avec des notes épicées, de fraise mature. Bouche très fruitée, sapide, avec un bel équilibre. Pour tout un repas d'été.
