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Avignon
Hiely-Lucullus
Gastronomie et Tradition s'unissent à cette célèbre table située au 1er étage d'un immeuble du centre ville. L'accueil est cordial et l'ambiance chaleureuse au décor "Art Déco" avec de belles boiseries et la cheminée en marbre et bronzes. Le chef, Laurent Azoulay, revisite les grands classiques de la cuisine française qui s'harmonisent, avec succès, aux flacons de la carte.
Spécialités : La truffe noire du Vaucluse en saison ; tomates de Provence dans tous leurs états ; pêche blanche pôchée à la vanille et estragon, noyau glacé abricots.
Responsable(s) : Gérald Azoulay
Chef de cuisine : Gérald Azoulay
Pâtissier : Gérald Azoulay
Menu de 29 à 59 - Carte 55 - Accueil Jusqu'à 21h30
5, rue de la République 84000 Avignon
Tél. : 04 90 86 17 07
Email : contact@hiely-lucullus.com