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Nans-les-Pins
Table du Petit Château (La)
Hôtel
Bruno Gazagnaire est le seigneur en son château! Un joli château style renaissance, un peu perdu peut-être au bord de cette nationale, mais facilement trouvé par tous les gourmets qui savent qu'ils vont retrouver avec plaisir ce chef émérite. Attaché au saison, puisant sans réserve dans son potager et les producteurs alentour, tout le terroir est joliment mis en cartes, vins en osmose.
Spécialités : Bouillabaisse à ma façon en deux service (sur commande) ; tarte à la brousse, légumes confits et écrevisses ; parmentier de pigeonneau jus de porto et truffes d'été.
Responsable(s) : Bruno Gazagnaire
Chef de cuisine : Bruno Gazagnaire
Menu de 28 à 63 - Carte 50 - Accueil Jusqu'à 21h15 - Fermé du 15/02 au 15/03 - Parking - Terrasse 
Le Logis de Nans, RD 560 83860 Nans-les-Pins
Tél. : 04 94 78 92 06
Email : info@chateau-de-nans.com