Guide Hubert - Restaurant Grange des Agapes (La) (Cogolin)

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Cogolin

Grange des Agapes (La)

Même si gère dorénavant seul cette belle maison de village, Thierry Barrot, qui en est le chef de cuisine, a maintenu le cap en préparant une belle de cuisine de saison, telle qu'il l'a toujours maîtrisée dans les établissements de luxe où il a évolué. Le service a bien sur perdu avec le départ de son associé, mais nul n'est irremplaçable.