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Aups
Bastide du Calalou
Hôtel
Avec la volonté affichée de faire bouger un peu ce haut Var et ses beaux villages endormis, cette belle demeure donne à son hôtel de charme une table honorable qui chante le terroir sans fausses notes. Accueil et service plaisants.
Spécialités : La truffe aestivum ; filet de st-pierre, crème de crevettes, risotto d'épeautre à la courgette ; milkshake chocolat fraise, fraises marinées à la menthe et grué de cacao.
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Responsable(s) : Stéphane D’Halluin
Chef de cuisine : Bernard Ferrand
Second cuisinier : Marc Crendal
Menu de 25 à 70 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Carte de cafés - Parking - Terrasse 
Village du Moissac-Bellevue 83630 Aups
Tél. : 04 94 70 17 91
Email : info@bastide-du-calalou.com
Site internet : www.bastide-du-calalou.com