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Montauroux
Auberge Eric Maio
Dans sa jolie maison qu'il a entièrement refaite il y a deux ans, le toujours jeune Eric Maïo poursuit son exercice avec une passion jamais démentie. Très inspiré par la Provence, toujours en quête du meilleur produit, il réalise des cartes ensoleillées qui n'oublient pas d'être créatives. Un beau choix de vins, un service tout en efficacité et convivialité assurent le complément idoine.
Spécialités : Pigeon en croûte farci de blette truffes et foie gras ;
Responsable(s) : Eric Maio
Chef de cuisine : Eric Maio
Sommelier : Carine Maio
Menu de 37 à 100 - Carte 32 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé 15 jrs début nov, 3 sem janv - Cave à cigares - Carte de cafés - Parking - Terrasse
Quart. Narbonne 83440 Montauroux
Tél. : 04 94 47 71 65