<< Retour à la liste des restaurants
Lacaune-les-Bains
Relais de Fusiès (Le)
En cinq ans, Renaud Jeanne et son équipe ont totalement rénové l’image de cette hostellerie chargée d’histoire. Les lieux ont été rajeunis, la carte ragaillardie mais tout l’héritage de trois siècles d’accueil et de gourmandise est présent. Service remarquable.
Spécialités : Burger de bougnette au bourdin, ris de veau aux aubergines, soufflé au Grand Marnier.
Cliquez sur la photo pour zoomer
Cliquez sur la photo pour zoomer
Responsable(s) : Renaud Jeanne
Chef de cuisine : Jérôme Barbieux
Second cuisinier : Julien Fanjaud
Sommelier : Renaud Jeanne
Menu de 12,50 à 45 - Carte 35 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé du 02 au 18/01 - Carte de cafés - Terrasse 
2, rue de La République 81230 Lacaune-les-Bains
Tél. : 05 63 37 02 03
Email : contact@hotelfusies.fr
Site internet : www.hotelfusies.fr