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Castres
Escurial (L’)
Dans un cadre ancien, un vaste établissement qui conjugue bonne humeur et tarifs en douceur. Ambiance familiale.
Spécialités : Cassoulet au manchon de canard, croustade de foie gras et canard, fricassée de st-jacques et gambas, cocotte de rognons de veau, crème aux morilles.
Responsable(s) : Mr Martin
Chef de cuisine : Stéphane Martin
Second cuisinier : Dominique Joly
Menu de 8,90 à 30 - Carte 25 - Accueil Jusqu'à 00h - Fermé du 15 au 30/08 - Terrasse
1, rue Henri IV 81100 Castres
Tél. : 05 63 72 57 97
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