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Saint-Lieux-les-Lavaur
Colvert (Le)
En agrandissant sa maison, et en renouvelant ses installations culinaires, Christophe Messonnier attire l’attention sur la réussite de son propos. Son répertoire sérieux et attentif reste rivé aux productions régionales accompagnées d’une cave remarquable.
Spécialités : Mesturet glace gingembre et safran d'azas ; pigeon du mont royal aux girolles ; fondant au chocolat sorbet de saison.
Responsable(s) : Christophe Messonnier
Chef de cuisine : Christophe Messonnier
Second cuisinier : Sylvain Dore
Carte 35 - Fermé du 01 au 16/01 - Parking - Terrasse 
En Boyer 81500 Saint-Lieux-les-Lavaur
Tél. : 05 63 41 32 47
Email : colvert.old@wanadoo.fr
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