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Maubec
Moulin de Maubec (Le)
La cuisine du chef Pouydebat, généreuse et sincère est l’un des points forts de cette auberge rustique en pleine campagne lomagnole. Agréable ambiance bucolique dans un environnement rural.
Spécialités : Magret de canard confit, écrasé de pommes de terre au gras, sauce pointue,(sp) St-Jacques et duxelle de truffes, dos de cabillaud façon morue à la Gascogne, moelleux chocolat au griottes confite et caramel Da Marena.
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Responsable(s) : Guy Pouydebat
Chef de cuisine : Guy Pouydebat
Menu de 15 à 40 - Carte 35 - Accueil Jusqu'à 21h30
Rivière de Gimone 82500 Maubec
Tél. : 05 63 65 62 17
Site internet : www.moulindemaubec.com