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Bardigues
Auberge de Bardigues
La quarantaine pétillante, Cyril Simon fait de ce village de Lomagne un haut-lieu de la jeune cuisine du terroir. Branché sur les produits du secteur autant que sur les apports extérieurs, il réveille les habitudes de toute une génération de gourmands autochtones. Dans la belle salle panoramique, Camille veille à l’accueil et organise de multiples animations autour des plaisirs de la table. Une belle maison.
Spécialités : Foie gras de canard mi-cuit, confiture d'oignons au vin de Thermes, crème de cassis.
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Responsable(s) : Camille Bohen
Chef de cuisine : Cyril Simon
Sommelier : Fabien Simon
Menu de 17 à 58 - Carte 36 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Carte de cafés - Terrasse
Le Bourg 82340 Bardigues
Tél. : 05 63 39 05 58
Email : info@aubergedebardigues.com
Site internet : www.aubergedebardigues.com