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Aiguebelette Le Lac
Chez Michelon
Hôtel
Inutile de dire que depuis 5 générations, la famille Dufour s'y connait pour dénicher les meilleures adresses et peaufiner les recettes de terroir. Celles-ci peuvent s'appuyer sur une cave éblouissante de plus de 400 références.
Spécialités : Mosaïque de poissons des lacs ; noix de st-jacques rôties en cappuccino de panais ; émincé de canard, sauce caramel de mondeuse.
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Responsable(s) : Jean-Philippe Dufour
Chef de cuisine : Jean Dufour
Second cuisinier : Delphine Dufour
Pâtissier : Delphine Dufour
Sommelier : Jean-Philippe Dufour
Menu de 19.50 à 49 - Carte 38 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé de mi-nov à fin déc - Parking - Terrasse
La Combe 73610 Aiguebelette Le Lac
Tél. : 04 79 36 05 02
Email : chezmichelon@nordnet.fr
Site internet : www.chez-michelon.fr