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Lyon
Maison Villemanzy
Une table de maison bourgeoise, dont la terrasse bénéficie d'un angle de vue inédit sur Lyon et la vallée du Rhône. La cuisine de Guillaume Mouchel sait se renouveler, sans jamais s'écarter de ses qualités : sélection des produits et respect des recettes.
Spécialités : Cassolette de saucisson lyonnais servie en vinaigrette ravigote et lég vapeur ; tartare de bœuf à notre façon, aux herbes fraîches, mesclun et pommes sautées ; clafoutis à la rhubarbe et sorbet fraise.
Responsable(s) : Guillaume Mouchel
Chef de cuisine : Oliver Gelles
Menu à partir de 25 - Carte 25 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé du 23/12/11 au 09/01/12, 1ère quinz août - Terrasse
25, montée Saint-Sébastien 69001 Lyon
Tél. : 04 72 98 21 21
Email : maisonvillemanzy@yahoo.fr