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Juliénas
Coq à Julienas (Le)
Hôtel
L'autre facette du talent de Sylvette et Bertrand Alizer. Un bistrot historique qui défend les fondamentaux d'une cuisine de produits authentiques, mais avec peut-être davantage de connotations lyonnaises, arrosée des meilleurs crus du Beaujolais et du Mâconnais.
Spécialités : Andouillette à la ficelle bobosse ; quenelle de brochet, coulis de crustacés ; desserts maisons en verrine.
Responsable(s) : Bertrand Alizer
Chef de cuisine : Bertrand Alizer
Sommelier : Patrick Lequisi
Menu de 23 à 23 - Carte 25 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé 10/12 au 09/03 - Terrasse
Pl. du Marché 69840 Juliénas
Tél. : 04 74 04 41 98
Email : info@chez-la-rose.fr
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