<< Retour à la liste des restaurants
Saillagouse
Planes et Planotel
La bâtisse de pierre au cœur du village fut un relais de diligence et porte l’âme de la famille depuis cinq générations. Aux commandes, Jean-Luc Planes poursuit sur la lancée avec un répertoire solidement ancré dans les traditions locales.
Spécialités : Caneton aux raisins, pied de porc désossé farci aux cèpes et foie gras, filet de boeuf en brioche.
Responsable(s) : Fam. Planes
Chef de cuisine : Jean-Luc Planes
Second cuisinier : Jean Tillot
Menu de 22 à 43 - Carte 35 - Fermé du 20 au 30/03 et du 07/11 au 16/12 - Carte de cafés
La Vieille Maison Cerdane - Pl. de Cerdagne 66800 Saillagouse
Tél. : 04 68 04 72 08
Email : hotelplanes@wanadoo.fr
2011 © Tous droits réservés Editions J.P HUBERT - Contact - Mentions Légales