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Prats-de-Mollo
Hôtel Bellevue
A deux doigts de la frontière espagnole, au pied d’un vieux fort frontalier la petite ville semble vivre autour de cette hostellerie familiale. Denis et Patricia Visellach cultivent ici avec entrain un art de l’accueil et de la cuisine qui sent bon la culture catalane.
Spécialités : Veau "rosée des Pyrénées" en brochette d'aubier du tilleul, champignons des bois fromage de brebis en terrine, tomate séchée, huile d'olive, civet de homard au vieux banyuls.
Responsable(s) : Denis Visellach
Chef de cuisine : Denis Visellach
Second cuisinier : Loïc Guenan
Pâtissier : Loïc Guénan
Sommelier : Patricia Visellach
Menu de 17 à 50 - Carte 45 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé du 01/01 au 17/02, du 01 au 31/12 - Cave à cigares - Carte de cafés - Parking - Terrasse
Pl. El Firal 66230 Prats-de-Mollo
Tél. : 04 68 39 72 48
Email : info@hotel-le-bellevue.fr