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Canet-en-Roussillon
Don Quichotte (Le)
Cette vieille «affaire de famille» admirablement située face à la plage est un véritable conservatoire des multiples facettes de la gastronomie catalane. Les clients du lieu ne s’y trompent pas et l’authenticité est ici élevée au rang des vertus essentielles.
Spécialités : Loup grillé sur peau, sur lit de rattes du Touquet, sauce persil à la réglisse, foie gras de canard mi-cuit à la vanille bourbon de Madagascar, Pa d'ous à l'orange et Grand-Marnier.
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Responsable(s) : Gilbert Gris
Chef de cuisine : Gilbert Gris
Menu de 18 à 46 - Carte 40 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé de mi-jan. à mi-fév. - Carte de cafés 
22, av. de Catalogne 66140 Canet-en-Roussillon
Tél. : 04 68 80 35 17
Email : ledonquichotte@wanadoo.fr
Site internet : www.ledonquichotte.com