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Saint-Pée-sur-Nivelle
Table de l'Auberge Basque (La)
Hôtel
Des teintes au goût du jour composent l’ambiance feutrée de cette auberge contemporaine au style épuré, dans le décor comme dans l’assiette, pour une cuisine créative «dans le vent» tout en restant classique. Belle cave.
Spécialités : Axoa de veau, piment Gernika ; piperade, copeaux d'épaule ibérique carrasco ; betterave perdue en brioche, manzana.
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Responsable(s) : Marion Bêchade
Chef de cuisine : Cédric Bechade
Sommelier : Julien Calmels
Menu de 36 à 106 - Carte 46 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Parking - Terrasse 
D 307, Vieille rte de St-Jean de Luz 64310 Saint-Pée-sur-Nivelle
Tél. : 05 59 51 70 00
Email : contact@aubergebasque.com
Site internet : www.aubergebasque.com