<< Retour à la liste des restaurants
Bayonne
Grange (La)
Jacques Diharce propose sur «l’ardoise du jour» ses trouvailles du marché éclairées d’une délicate touche de modernité, en parfaite harmonie avec le sympathique décor de sa chaleureuse maison .
Spécialités : Croustillant de tête et langue de veau mérisé et sa sauce ravigote, ragoût de pâtes fraîches et médaillons de homard sur son jus aux langoustines, moelleux tiède au chocolat de Bayonne.
Responsable(s) : Jacques Diharce
Chef de cuisine : Jacques Diharce
Sommelier : Laure Diharce
Menu de 20 à 65 - Carte 45 - Accueil Jusqu'à 22h - Terrasse
26, quai Galuperie 64100 Bayonne
Tél. : 05 59 46 17 84
2011 © Tous droits réservés Editions J.P HUBERT - Contact - Mentions Légales