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Flamboyant (Le)Le décor est coloré et acidulé. Hervé Klein y élabore une cuisine du marché, qui change souvent au rythme des disponibilités des produits sur les étals. Les préparations sont tour à tour classiques et osées.
Responsable(s) : Hervé Klein
Chef de cuisine : Hervé Klein
Sommelier : Elodie faverdin
Menu de 25 à 62 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé 04/09 au 20/09, 26/12 au 8/01 - Carte de cafés
21bis, rue de l’Horloge 63200 Riom
Tél. : 04 73 63 07 97
Email : info@restaurant-le-flamboyant.com