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Bouzel
Auberge du Ver Luisant
Une belle terrasse ombragée pour savourer la cuisine classique et goûteuse de Jean-Christophe Raluy. Beau service en salle.
Spécialités : Le coussin de volaille au bleu d'Auvergne, beurre de ciboulette ; escalopes de foie gras poêlées aux abricots et gingembre, caramel d'orange ; bar rôti au fenouil et basilic.
Responsable(s) : Jean-Christophe Raluy
Chef de cuisine : Jean-Christophe Raluy
Pâtissier : Jean-Christophe Raluy
Sommelier : André Pacalet
Menu de 15 à 49 - Carte 30 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé 1re sem. jan.,du 16/08 au 07/09, 1ère sem. vac scol Pâques - Terrasse
2, rue du Breuil 63910 Bouzel
Tél. : 04 73 62 93 83
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