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Florac
Adonis (L’)
Cuisine inventive, convivialité, saveurs typiques et recherchées. Un bon ensemble pour réussir un bon repas et se laisser guider par les humeurs du chef Martial Paulet qui sait décliner les châtaignes dans tous ses états, comme d'ailleurs les autres produits régionaux autour du coin de " Pépé Julien". Une halte gastronomique à ne pas manquer.
Spécialités : Raviole ouverte de pelardon des Cévennes, jus aux champignons ; croustillant d'épaule d'agneau de Lozère, aulx en chemise ; millefeuille de tuiles à la chataîgne, coulis de coings et sauce chocolat.
Responsable(s) : Martial Paulet
Chef de cuisine : Martial Paulet
Pâtissier : Martial Paulet
Sommelier : Mireille Paulet
Menu de 25 à 65 - Carte 45 - Accueil Jusqu'à 20h30 - Fermé de Toussaint à Pâques - Chien non admis - Parking
48, rue du Pêcher 48400 Florac
Tél. : 04 66 45 00 63
Email : gorges-du-tarn.adonis@wanadoo.fr