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Moirax
Prieuré (Le)
La cuisine de Benjamin Toursel est une des plus enthousiasmante du département. Résolument créative, elle fait la part belle aux accommodements les plus originaux qui paraissent évidents pour les papilles alors qu'ils semblaient aventureux pour l'intellect. Les changements fréquents de la carte prouvent l'inventivité du chef. Belle carte des vins.
Spécialités : Tartare de canard, sorbet crabe ; veau café citron noisettes ; tarte fine aux cèpes, vieux salers, lard colonata.
Responsable(s) : Agathe Toursel
Chef de cuisine : Benjamin Toursel
Sommelier : Agathe Toursel
Menu de 50 à 65 - Accueil Jusqu'à 21h - Parking - Terrasse
Le Bourg 47310 Moirax
Tél. : 05 53 47 59 55
Email : ben.agatha.toursel@wanadoo.fr
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