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Agen
Margoton (Le)
L'inspiration de Frédéric Fabre n'est pas alimentée par le terroir régional, et il pratique une cuisine classique, assez souvent d'origine maritime. La salle est petite, pensez à effectuer une réservation.
Spécialités : Croustillant de canard aux figues ; foie gras mi-cuit, marmelade de poires et pruneaux ; homard à la plancha.
Responsable(s) : Frédéric Fabre
Chef de cuisine : Frédéric Fabre
Menu de 16.50 à 35 - Carte 45 - Accueil Jusqu'à 21h15 - Fermé 2 sem en juin/juil, vac scol Noël - Carte de cafés
52, rue Richard Cœur de Lion 47000 Agen
Tél. : 05 53 48 11 55
Email : contact@lemargoton.com
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