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Roanne
Central, Café-Épicerie (Le)
La formule n'a pas beaucoup changé depuis plus de 15 ans. Ce qui semble normal, vu le succès rencontré. Courte carte goûteuse, vins malins, tarifs contenus, service impeccable, on cherche encore quoi critiquer.
Spécialités : Pigeonneau rôti à la menthe ; tarte fine aux pommes retournées.
Responsable(s) : Marie-Pierre et Michel Troisgros
Chef de cuisine : Mickaël Fayolle
Second cuisinier : Anthony Blondel
Menu de 24 à 31 - Carte 48 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé 3 prem. sem. août
58, cours de la République 42300 Roanne
Tél. : 04 77 67 72 72
Email : restaurant.lecentral@wanadoo.fr
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