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Hôtel de la GareCuisine sincère et goûteuse mêlant tradition et modernité dans l’adaptation des plats les plus traditionnels du terroir landais.
Spécialités : Terrine de foie gras aux figues, émincé de lotte aux morilles, mousse au trois chocolats, caramel et mandarine.
Responsable(s) : Nicolas Taris
Chef de cuisine : Andy Bineau
Menu de 11 à 45 - Carte 35/40 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé 2ème sem. jan. - Terrasse 
336, rue Camille Lugardon 40420 Brocas-les-Forges
Tél. : 05 58 51 40 67
Email : taris.nicolas@wanadoo.fr