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Mont-de-Marsan
Clefs d’Argent (Les)
Cuisine classique et joliment inventive lorsque le répertoire traditionnel landais est revisité avec maîtrise pour lui conserver le goût des bons plats de la région.
Spécialités : Bar, crème de pois nouveaux, chorizo doux et jus de la piperade, ris de veau doré, cappucino de pomme de terre et truffe, bœuf d'Angus à la cuisson juste, pont-neuf de polenta, sauce choron.
Responsable(s) : Christophe Dupouy
Chef de cuisine : Christophe Dupouy
Pâtissier : David Degisois
Sommelier : Romain Michel-Prost
Menu de 20 à 90 - Carte 63 - Accueil Jusqu'à 21h45 - Fermé 1 sem. Noël, 3 sem. août - Parking - Terrasse
333, av. des Martyrs de la Résistance 40000 Mont-de-Marsan
Tél. : 05 58 06 16 45
Email : lesclefsdargent@orange.fr
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