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Champagnier
Étable (L’)
Une cuisine inventive servie par Lionel Achard, dont l'imagination renouvelle sans cesse des propositions originales et souvent inédites. Le cadre de cette ancienne auberge profite aussi d'améliorations régulières, effectuées dans le respect de son authenticité.
Spécialités : Cassolette de ravioles du royans, crème légère et graines d'aneth ; carpaccio de st-jacques aux épices douces ; pêches rôties à la frangipane de pistaches.
Responsable(s) : Christine Achard
Chef de cuisine : Lionel Achard
Menu de 18.50 à 40 - Carte 36 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé 1 sem vac scol Pâques, 1 sem en août, entre Noël et jour de l'an - Terrasse
14, Rue du Bourg 38800 Champagnier
Tél. : 04 76 98 34 82
Email : letable@wanadoo.fr
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