Guide Hubert - Restaurant Chavant (Bresson)

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Bresson

Chavant

Hôtel

Une étape, à l'orée du bois, qui propose une table à la fois élégante et conviviale. Il faut dire que la famille tient ce lieu depuis 1852. Maître-Cuisinier de France, Jean-Pierre Chavant met en valeur les meilleures spécialités du Dauphiné, mais le raffinement de sa cuisine va bien au-delà, rehaussé par les innombrables trésors de la cave d'Emile, de grande profondeur.