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Chonas-l’Amballan
Atelier d’Antoine (L’)
Un relais de poste, puis une maison bourgeoise, devenu sous la baguette d'Antoine Amalou l'un des lieux gourmands de la région. Une salle modeste qui profite de compositions très inspirées, arrosées des meilleurs producteurs d'appellation de Vallée du Rhône.
Spécialités : Tortellinis de girolles, grenouilles et escargots, crème de persil ; dos d'espadon en croûte de vermicelles, bouillon de lait de coco, curry rouge ; beignet de brie, confiture d'oignons aux kumquats.
Responsable(s) : Antoine Amalou
Chef de cuisine : Antoine Amalou
Menu de 20 à 49 - Carte 20 - Accueil Jusqu'à 21h - Parking 
2176, rte Gerbey 38121 Chonas-l’Amballan
Tél. : 04 74 56 41 21
Email : latelierdantoine@orange.fr
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