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Agde
Table de Stéphane (La)
Cuisine soignée et raffinée. Stéphane Lavaux fait des prodiges d'inventivité pour surprendre à chacune de vos visite votre palais. Les produits du marché y sont traités avec subtilité et le plus grand bonheur des grands gourmets. Les vins avec les conseils de Caroline Lavaux valent eux aussi le détour, avec une touche particulière pour le Languedoc.
Spécialités : Découpe d'agneau de l'Aveyron, légumes et jus de cuisson aux truffes, petit choux farci de canard et foie gras chaud et rhubarbe, croquette chocolat famboise coulante fruits frais et sorbet framboise.
Responsable(s) : Stéphane Lavaux
Chef de cuisine : Stéphane Lavaux
Sommelier : Caroline Lavaux
Menu de 26 à 59 - Carte 45 - Accueil Jusqu'à 22h - Fermé du 03 au 20/01, du 20 au 28/10 - Parking - Terrasse
2, rue des Moulins à Huile 34300 Agde
Tél. : 04 67 26 45 22
Email : caroline@latabledestephane.com