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Pézenas
Pré Saint-Jean (Le)
Philippe Cagnoli se donne tout entier pour satisfaire vos papilles. Il sait allier tous les produits frais du marché et de la région pour concocter les spécialités régionales que votre palais ne saura oublier. Une belle adresse pour un chef digne et motivé.
Spécialités : Petits pâtés de Pézenas ; dos de st-pierre rôti, ravioles de roquette, jus de coquillage safrané ; figues roties au mascarpone et marsalla, glace lait d'amande.
Responsable(s) : Philippe Cagnoli
Chef de cuisine : Philippe Cagnoli
Sommelier : Christophe Libes
Menu de 25 à 50 - Carte 50 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé non définis - Carte de cafés - Parking - Terrasse
18, av. du Maréchal-Leclerc 34120 Pézenas
Tél. : 04 67 98 15 31
Email : leprest.jean@wanadoo.fr