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Béziers
Brasserie Barba
Le chef vous accueillera avec des plats biens à lui, qui pour certains, n'hésitent pas à quérir des denrées dans d'autres continents..Le ragout de seiche valrassien est quand même un incontournable pour ce lieu.
Spécialités : Ragout de seiche valrassien, encornet à la sétoise, ravioles de homard bleu, écume légère, dos de st-pierre, spaghettis à l'encre, bouillon de petits coquillages.
Responsable(s) : Lucien Barba
Chef de cuisine : Valérie Barba
Second cuisinier : Patrick Charreyoni
Sommelier : Lucien Barba
Menu de 16,80 à 40 - Carte 45 - Accueil Jusqu'à 22h - Fermé du 01 au 14/01 et du 01 au 14/07 - Chien non admis - Terrasse
Impasse de la Touraine, Route de Pézénas 34500 Béziers
Tél. : 04 67 30 23 02
Email : poissonneriebrasseriebarba@wanadoo.fr