Guide Hubert - Restaurant Vieille Auberge (La) (Ibos)

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Ibos

marmite2 Vieille Auberge (La)

Traditionnelle cuisine de femmes généreuse et sincère à base de produits régionaux et des richesses des saisons. La maison fétiche des gourmands bigourdans, postée au sommet de la côte de Ger, traverse les générations en conservant son âme.

Spécialités : Palombe fraîche rôtie et crouton flambé à l'armagnac ; filet mignon de porc du Sud-Ouest à la crème de cèpes ; bar grillé à l'huile d'olive, à l'ail.

Vieille Auberge (La)
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Vieille Auberge (La)
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Responsable(s) : Bernard Nougaillon
Chef de cuisine : Marie-José Nougaillon
Sommelier : Bernard Nougaillon

Menu de 20 à 35 - Carte 40 - Accueil Jusqu'à 21h15 - Fermé du 07 au 11/01, du 15 au 26/07, du 19 au 30/08 - Parking - Terrasse

51, rte de Pau - D817 - Côte de Ger 65420 Ibos
Tél. : 05 62 31 51 54
Email : vieille-auberge@wanadoo.fr
Site internet : www.vieille-auberge.com

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