Guide Hubert - Restaurant Vieille Auberge (La) (Ibos)

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Ibos

marmite2 Vieille Auberge (La)

Au sommet de la Côte du Ger, règne cette maison matriarcale au décor moderne et enthousiaste qui invite à l'exploration de ses mets raffinés et travaillés. La cheminée adoucira les premiers frimas, l'ombre de la tonnelle protégera des rayons inquisiteurs.

Spécialités : Noix de saint-jacques sur boudin chaud à la confiture d'oignons; Filet mignon de porc du Sud-Ouest à la crème de girolles; Magret fermier rôti et sa fricassée de cèpes sautés et persillés.

Responsable(s) : Bernard Nougaillon
Chef de cuisine : Marie-José Nougaillon
Sommelier : Bernard Nougaillon

Menu de 20 à 35 - Carte 40 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé du 21/07 au 1/08 et du 18 au 29/08 - Parking - Terrasse

51, rte de Pau - D817 - Côte de Ger 65420 Ibos
Tél. : 05 62 31 51 54
Email : vieille-auberge@wanadoo.fr

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