Guide Hubert - Restaurant Vieille Auberge (La) (Ibos)

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Ibos

marmite2 Vieille Auberge (La)

Une auberge familiale sise au sommet du Ger, qui depuis de nombreuses années est dirigée par une équipe exclusivement féminine. Affirmée par une cuisine élégante, recherchée et pétillante qui ravira le palais de bien des gourmands.

Spécialités : Noix de St Jacques sur boudin chaud et confiture d'oignons; Aumonière de croustillant de pommes golden, chèvre chaud au miel; Marmite à la chair de crabe et homard décortiqués, gratinés au four.

Responsable(s) : Bernard Nougaillon
Chef de cuisine : Marie-José Nougaillon
Pâtissier : Marie-José Nougaillon
Sommelier : Bernard Nougaillon

Menu de 21 à 36 - Carte 45 - Accueil Jusqu'à 21h15 - Fermé du 20/07 au 31/07 et du 17 au 28/08 - Parking - Terrasse

51, rte de Pau - D817 - Côte de Ger 65420 Ibos
Tél. : 05 62 31 51 54
Email : vieille-auberge@wanadoo.fr

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