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Limoges
Cuisine (La)
Les influences étrangères, notamment asiatiques, transpirent de la cuisine gaie et colorée de Guy Queroix. les préparations sont plus audacieuses qu'il n'y parait quant aux associations de saveurs.
Spécialités : Côte de veau cuite au sautoir, jus court et polenta ; crème de maquereau, gambas marinées façon thaï ; tartelette pamplemousse, glace au lait cru.
Responsable(s) : Guy Queroix
Chef de cuisine : Guy Queroix
Menu de 19 à 55 - Carte 30 - Accueil Jusqu'à 21h45 - Fermé du 01/01 au 15/01, du 01/08 au 15/08 - Terrasse
21, rue Montmailler 87000 Limoges
Tél. : 05 55 10 28 29
Email : guy.queroix@wanadoo.fr
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