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Annecy
Belvédère (Le)
Hôtel
Depuis chaque table, les convives peuvent se distraire en profitant de la vue magnifique sur le lac. Ils peuvent surtout apprécier l'originalité et le raffinement de la cuisine inventive de Vincent Lugrin, aussi à l'aise pour les classiques de la gastronomie que pour les meilleurs produits savoyards. L'établissement vient de subir une complète rénovation.
Spécialités : Foie gras de canard aux perles de vanille des Iles Bourbon, omble chevalier cuit à la plancha, emulsion crémeuse verveine citron, havane en chocolat noir fouré mousse café sorbet au cigare Montecristo n°4.
Responsable(s) : Vincent Lugrin
Chef de cuisine : Vincent Lugrin
Menu de 28 à 90 - Accueil Jusqu'à 21h30 - Fermé jan. - Carte de cafés - Parking - Terrasse
7, ch. du Belvédère 74000 Annecy
Tél. : 04 50 45 04 90
Email : b@belvedere-annecy.com