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Sallanches
Auberge de l'Orangerie
Hôtel
Christophe Liboureau fait partager sa passion d'une cuisine de montagne, le plus souvent tirée des meilleurs produits d'une généreuse proximité, mais cependant personnalisée. L'endroit est paisible et propice aux découvertes gourmandes.
Spécialités : Filet de féra du lac Léman en croûte d'herbes ; burger de foie gras de canard, escalope poêlée, brioche aux épices ; filet de rouget en écailles de pommes de terre, pistils de safran.
Responsable(s) : Mr. Liboureau
Chef de cuisine : Christophe Liboureau
Second cuisinier : Pascal Simier
Pâtissier : Hervé Jouen
Sommelier : Fabrice Rosset
Menu de 29 à 54 - Carte 54 - Accueil Jusqu'à 21h15 - Fermé 3 sem en janv, 2 sem fin juin - Garage - Parking - Terrasse
3, carrefour de la Charlotte 74700 Sallanches
Tél. : 04 50 58 49 16
Email : orangerie74@orange.fr