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Beauzac
Air du Temps (L')
L'établissement de Gisèle et Christophe Grangeon porte bien son nom, en cuisine notamment, où les réalisations sont fraiches, vives et légères. Hôtel agréable dans un environnement campagnard.
Spécialités : Foie gras de canard poêlé et crumble de pêches et abricots, fricassée de homard et saint-jacques et légumes de saison jus de crustacés, mi-cuit au chocolat et déclinaison de framboises.
Responsable(s) : Gisèle et Christophe Grangeon
Chef de cuisine : Gisèle Grangeon
Second cuisinier : David Martin
Sommelier : Christophe Grangeon
Menu de 16 à 53 - Carte 40 - Accueil Jusqu'à 21h - Fermé jan. - Parking
D 461 - Confolent 43590 Beauzac
Tél. : 04 71 61 49 05
Email : airdutemps.hotel@wanadoo.fr
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